MATLEVERING

Catering med kvalitet

Om maten er god, kan den fort bli høgdepunktet på ei samling. Anten du skal arrangere eit lite møte eller eit stort selskap, syter vi for at du kan servere gjestane eit heimelaga måltid med lokale råvarer, fersk bakst eller søte freistnader. Vi leverer catering i Sunnfjord, til Førde Naustdal, Florø, Gaular & Jølster, og elles på førespurnad.

  • Koldtbord med pålegg av kjøtt, fisk og egg, salatar, nybaka brød med godt smør og heimelaga dressingar.
  • Varmrettar som gryterettar, betasuppe og andre supper.
  • Påsmurt, nybaka brød eller urterundstykke. Assortert pålegg.
  • Heimelaga pizza med Håjen tomatsaus, valfritt kjøt og friske grønsaker.
  • Gjærbakst. Nybaka kringle, kanelsnurrar, brød, urterundstykke, foccacia og annan bakst.
  • Tradisjonsbakst. Lefser, flatbrød, potetkaker, natronkaker og fiskebrød.
  • Kaker: Bløtkake, sjokoladekake, skogsbærkake, ostekake og platekaker.
  • Dessert: Håjen karamellpudding, fruktkompott, riskrem, fruktsalat og Håjen iskrem

Meny levering 2026

Koldtbord  –   kr 449,- per person 

  • Røykelaks, eggesalat med reker, varmrøkt laks. Spekeskinke, fenalår og spekepølse, eggerøre.
  • Urtekrydra, stekt svinefilet, sylta rødløk. Stekt kylling, kryddermajones.
  • Potetsalat, brokkolisalat, waldorfsalat, pastasalat, grønsakstenger med yoghurtdip.
  • Fine og grove rundstykker og smør.

Koldtbord blir levert i engangsskåler/ aluminiumsbakkar og på pynta fat, klart for å sette på buffe.
Minste bestilling 12 personar.

Grytrett med potetstappe, salat, brød og smør.  kr 349,- per person

  • Biffkjøt av storfe, hjort eller lam med fløytebasert saus, rotgrønsaker, løk og sopp.
  • Biff stroganof, storfe.
  • Potetbåtar, salat, rømmedressing, brød og smør.
  • Sursøt gryte med svinekjøt og grønsaker
  • Alle inneheld mjølk og selleri. Kveitemjøl (gluten) i brød

Sosekjøtt, hjort, lam eller vestlandsk fjordfe kr 410,- per person

  • Med ertestuing, kokt gulrot, kokt potet og rørte tyttebær.
  • Inneheld mjølk

Lammesteik og kjøttkaker kr 410,- per person

  • Med kokte grøsaker, soppstuing, potetbåtar og saus
  • Inneheld mjølk

Krema fiskesuppe  kr 249,- per liter

  • Med torsk, sei, laks, rotgrønsaker og løk.
  • Inneheld mjølk, fisk, selleri

Betasuppe  kr 249,- per liter

  • med salt fårekjøt, storfekjøt, rotgrønsaker, potet og purreløk.
  • Inneheld selleri

Dessert

  • Karamellpudding (ca. 1 liter) kr 220,- per form, 6-7 porsjonar.
  • Håjen iskrem og sorbet 0,5 liter eller 1 liter frå kr 160,- til 190,- per liter sorbet inneheld eggekvite, iskrem inneheld egg og mjølk.

Vi tilpassar maten for allergiar, gje beskjed om dette ved bestilling. 

Maten blir levert i engangsskåler/ aluminiumsbakkar og på pynta fat, klart for å sette på buffe. Minste bestilling 12 personar. 

Lokale råvarer laga til hos oss og produkt frå små produsentar. Hjort frå skogen i Frammarsvika, Lam frå kringla, Storfe frå Kleppe i Bygstad. Røykelaks frå Svanøy røykeri og Keipen lokalmat i Balestrand. Spekemat frå Gloppen, Møre, Indreøya og vårt eige kjøken. Yoghurt frå Naustdal. Egg frå Støylen egg i Hyen.

Bringing, Naustdal, inntil 15 km kr 500,- inntil 25 km 600,-. Andre stadar /  lengre avstandar pris etter avtale.


Håjen as, Tlf 57818260 epost: hslettehaug@gmail.com

Ta kontakt her