Vi legg mykje arbeid i å dyrke og sanke eigne råvarer til produkta våre. I hagen har vi grønsaker, frukttre og urter, og i fjella rundt Håjen sankar vi bær. På garden er det sauedrift, og vi foredlar kjøtet på gamlemåten for den beste smaken. Hjorten handlar vi av lokale jegerar, og du kan vere trygg på at den har levd sine glade dagar i skogen bak Håjen. Andre råvarer handlar vi av lokale produsentar.

Eigne produkt av frukt og bær

• Ripsgele
• Rognebær- og eplegele
• Blåbærsylte
• Rabarbrasylte
• Solbærsylte
• Eple- og tyttebærsylte
• Plommesylte

Håjen iskrem og sorbet

• Vaniljeis
• Sjokoladeis
• Jordbærsorbet
• Bringebærsorbet
• Rabarbrasorbet
• Fløyteis med rørte jordbær
• Fløyteis med rørte solbær

Kjøt frå Håjen

• Lammerull
• Håjen pølser