Sommar på Håjen
Velkommen til sommar på Håjen Kafe
Tag Archive for: Dessert
Påske Håjen Kafe – 2023
Påska 2023 har vi ope for middagsservering kl. 14 – 19 Palmesøndag, Skjærtorsdag, Langfredag, 1. og 2. påskedag. Bestill gjerne bord på førehand.
Palmesøndag
Lammeragu servert med kokte grønsaker og potetstappe kr 305,-
Kjøttkaker i brun saus med ertestuing, gulrot og kokt potet kr 285,-
Lakseburger i havrebrød med salat, kålsalat, sylta rødløk og salatost.
Potetbåtar og yoghurtdressing til. Kr 235,-
Vegetarsuppe, med italienske smakar. Tomatbasert med løk,paprika, gulrot, sopp, linser, urter og
kvitløk. Servert med brød og smør. Kr 185,-
Dessertmeny
Skjærtorsdag og langfredag
Raspekaker med salt lammekjøt, håjen pølse, rotstappe og stekt flesk kr 305,-
Lammeragu servert med kokte grønsaker og potetstappe kr 305,-
Kjøttkaker i brun saus med ertestuing, gulrot og kokt potet kr 285,-
Lakseburger i havrebrød med salat, kålsalat, sylta rødløk og salatost.
Potetbåtar og yoghurtdressing til. Kr 235,-
Vegetarsuppe, med italienske smakar. Tomatbasert med løk, paprika, gulrot, sopp, linser, urter og
kvitløk. Servert med brød og smør. Kr 185,-
Dessertmeny
1 og 2 Påskedag
Påskebuffè – kaldmat, varmmat og dessertbord
Voksen kr 475,- barn 2-5 år kr 125,- 6-10 år kr 225,- 11 – 14 år kr 325,-
Spekemat, kjøttbollar, ostefat, røykelaks, varmrøkt laks, sild, potetsalat, pastasalat, eple-
blomkålsalat, grønsalat, grønsaker og dressing. Brød og smør.
Lammesteik, kjøttkaker, fiskesuppe, grønsaksgryte. Poteter, grønsaker, soppstuing.
Karamellpudding, yoghurtfromasj, hermetisk frukt, lefser, brownies, varme bær og krem.
Gardsbutikken
Gardsbutikken er open alle helgedagane i påska når kafèen er open. Du finn eit godt utval ost,
røykelaks, jus, saft, spekepølser, ferskt kje-kjøt, egg, kylling, kalkun, honning, flatbrød, lefser, iskrem
og frosne brødvarer.
Ferske bakevarer desse dagane; Fredag 31. mars kl 13 til 17, Lørdag 1. april kl 12 til 16, Onsdag 5. april kl 13 til 18
Brød, rundstykker, potetkaker, bollar og kaker.
Julebuffe på Håjen Kafe søndag 4. desember
4. desember har vi julebuffe kl. 14 – 19. Menyen består av både kalde og varme julerettar.
Vi kan friste med kalde smårettar, fingermat og ostefat, dampa pinnekjøt av lam, fersk urtekrydra svineribbe, medisterkaker og Håjen julepølse.
Dessertbord med karamellpudding, riskrem, plommer, pærer, krem, sorbet, julekaker og julesnop.
Pris:
Vaksen: 495 kr. per person. Barn; 2- 5 år: 100 kr, 6 – 11 år; 200 kr., 12 – 14 år 300 kr.
Bestill gjerne bord på førehand på telefon 57 81 82 60 eller melding på FB.
Velkommen!
Søndagsmiddag 27. November
Søndag 27 November, 1. søndag i advent serverer vi Lutefisk, Juletallerken og Kjøttkaker.
Ope frå 14.00 – 19.00. Bestill gjerne bord på førehand.
Velkommen til middag og ei god stund på Håjen.
Julemiddag på Håjen
I førjulstida kan du ta med deg kollegaene eller gode vener til julemiddag på Håjen.
Julebuffe (minimum 20 pers)
Koldtbord med småretter av kjøt, fisk og egg, ost og kjeks. Utval salatar og brødbuffe. Varm julemiddag, pinnekjøt, svineribbe, julepølse, rotstappe, surkål, rødkål og potet. Dessertbuffe.
Kaldmat, varmmat og desset kr 575,-
Varmmat og dessert kr 450,-
Julemiddag
Fatservering ved bordet kr. 385,- (2 ganger servering – minimum 15 pers)
Vi lagar pinnekjøt, julepølser og medisterkaker her hos oss, svineribba er urtekrydra og langtidsstekt, rotstappe, rødkål og surkål er laga frå grunnen av.
Dessert
Riskrem med rød bærsaus
Karamellpudding med krem
Hermetiske plommer med krem
Multekrem og krumkake
Rabarbrasorbet og brunostiskrem med stekte eple og sjokoladesaus
Alle dessertane er laga frå grunnen av hos oss og blir servert med ein kopp kaffi eller te til. Pris per person kr. 110,-
Vi har alle skjenkerettar.
Pinnekjøt lagar vi av lam frå Kringla i Naustdal , dei har gått på beite i fjellet ved Steinkorsen og Vindkjegla. Vi tørrsaltar, vatnar ut og tørkar sidene her hos oss.
Julepølser er laga av hjort, sau og svin, krydra med pepper, nellik og allehånde.
Svineribbe kjøper vi frå Nortura, krydrar med salt, pepper, salvie og sar i 1 døgn før den blir langtidsstekt.
Poteter, kål og rotgrønsaker kjøper vi frå Jordbruksskulen på Mo
Ta kontakt for å bestille.
Meny Søndag 1. August
Velkommen til søndagsmiddag frå kl 14 til 18, ope til kl 19 Vi har følgande på menyen;
Sosekjøt av får frå Kringla, med ertestuing, kokte grønsaker, kokt potet og tyttebær.
Lettsalta brosme frå Kalvåg, med gulrot, kokt potet og stekt flesk. Fiskebrød til.
Kjøttkaker med fløytestua kål, kokte grønsaker, kokt potet og tyttebær.
Rømmegraut med spekemat.
Friske bringebær og brownies
Karamellpudding med krem
Hermetiske plommer med krem
Iskrem og sorbet.
Bord bestiller du på tlf 57 81 82 60 eller send ei melding på messenger.
Meny onsdag 28 Juli – fredag 30 Juli
Onsdag 28 Juli til fredag 30 juli har vi gleda av å tilby følgande meny:
Varme rettar
Rømmegraut med spekemat, flatbrød og saft – kr 225
inneheld: mjølk, egg, semulegryn (gluten)
Krema fiskesuppe med fløyte, eplecider, gurkemeie og chili. Potet, rotgrønsaker, løk, torsk og lyr. kr. 225,-
Servert med brød og smør
Inneheld: mjølk og kvit fisk. Kveitemjøl i brød.
Dagens middag
Onsdag: Fiskeaker av torsk og lyr. Servert med fløytestua nykål, gulrot og kokt potet (kr. 245,-)
Inneheld: mjølk
Torsdag: Raspekaker med salt fårekjøt, pølser, rotstappe og stekt flesk (kr 275,-)
Inneheld: kveitemjøl, mjølk og selleri (NB! Vi har glutenfrie raspekaker)
Fredag: Chili con carne. Servert med frisk salat, rømme og brød (kr. 225,-)
Inneheld: mjølk, kveitemjøl
Kalde rettar
Dobbel smørbrødblings (kr 85,-)
- smøreost, røykelaks, egg, salat, paprika og agurk
- smøreost, fenalår, brie, sylta rødløk, agurk, salat
Inneheld mjølk, Havrebrød inneheld: kveitemjøl
Spekemattallerken (kr 225,-)
Spekekjøt, marinert og speka sideflesk, pølser av hjort, lam og svin, villsaupølse og spekeskinke. Potetsalat, eggerøre og grøn saklat med grønsaker. Brød og smør.
Inneheld: mjølk. kveitemjøl (i brød)
Sommar-salat (kr 175,-)
Frisk, blanda salat med grønsaker, pasta, sylta sopp, fetaost og kokt egg. Servert med brød og dressing.
Med spekekjøt eller røykelaks kr 35,- i tillegg.
Inneheld: mjølk, selleri, egg og kveitemjøl
Sommarfjøl (kr 195,-)
Spekemat og eit utval ost med med tilbehør, servert med knekkebrød og brød.
Inneheld: mjølk, kveitemjøl (i brød) Dessertmeny
Dessertmeny
Friske bringebær og brownie, servert med krem (kr. 110,-)
Inneheld: egg, mjølk og kveitemjøl
Karamellpudding med krem (kr. 105,-)
Inneheld: mjølk, egg
Rabarbrakompott servert med vaniljeis og jordbærsorbet. (kr. 110,-)
Inneheld: mjølk, egg
Hermetiske plommer med krem (kr. 95,-)
Inneheld: mjølk (krem)
Affogato – italiensk godsak (kr. 65,-)
Vaniljeis bada i espresso
Inneheld: mjølk og egg
Håjen iskrem / sorbet kule (kr. 35,-)
Fløyteiskrem, inneheld egg og mjølk. Vanilje, sjokolade, kaffikaramell, rogneblad, brunost.
Sorbet, inneheld eggekvite. Jordbær, rabarbra, bringebær.
Kaffimat
Sunnfjordlefse (kr. 30,-)
Inneheld: kveitemjøl, mjølk
Natronkake med brun geitost frå Undredal eller sirup (kr. 30,-)
Inneheld: kveitemjøl, mjølk
Gulrotkake med ostekrem (kr. 55,-)
Inneheld: kveitemjøl, egg, mjølk
Kanelknute (kr 35,-)
Inneheld: kveitemjøl, mjølk, egg