Julemiddag frå Håjen levert til dykkar lokale

Julemiddag, buffè – (mengde beregna for 2 ganger servering)      kr. 400,-    minimum 15 pers

Pinnekjøt av lam frå Kringla i Naustdal. Håjen julepølser av sau, hjort og svin. Svineribbe. Medisterkaker. Rotstappe. Rødkål. Surkål. Potet. Flatbrød. Rørte tyttebær. 

Dessert   kr 95,-   

Riskrem med rød bærsaus- Eit utval julekaker

Pinnekjøt lagar vi av lam frå Kringla i Naustdal, dei har gått på beite i fjellet ved Steinkorsen og Vindkjegla. Vi tørrsaltar, vatnar ut og tørkar sidene her hos oss. Julepølser er laga av  sau, hjort og svin, krydra med pepper, ingefær, nellik og allehånde. Svineribbe kjøper vi frå Nortura, krydrar med salt, pepper, salvie og sar i 1 døgn før den blir langtidsstekt. Poteter, kål og rotgrønsaker kjøper vi frå Jordbruksskulen på Mo

Vi leverer maten varm, klar for servering til avtalt tidspunkt, det er berre å forsyne seg og nyte julemiddagen!

Ta kontakt for bestilling