Søndag ynskjer vi velkommen til middag kl 14 til 19.
Meny:
Lammefrikassè med grønsaker og nypotet.
Kjøttkaker med fløytestua nykål, gulrot og kokt nypotet.
Kokt laks med agurksalat, gulrot, kokt nypotet og rømme.
Grilltallerken med marinert grillstekt svinekjøtt, grønsaker, kandalsgrill, frisk salat og ovnsstekt nypotet.
Dessert:
Iskrem, karamellpudding, yoghurtpudding og friske bær, rabarbradessert.
Bord bestiller du på melding her eller tlf 57 81 82 60.
Velkommen til sommar på Håjen Kafe
Bli med på foredrag om ville vekstar til bruk i mat, drikke, hud-og hårpleie
Palmesøndag
Lammeragu servert med kokte grønsaker og potetstappe kr 305,-
Kjøttkaker i brun saus med ertestuing, gulrot og kokt potet kr 285,-
Lakseburger i havrebrød med salat, kålsalat, sylta rødløk og salatost.
Potetbåtar og yoghurtdressing til. Kr 235,-
Vegetarsuppe, med italienske smakar. Tomatbasert med løk,paprika, gulrot, sopp, linser, urter og
kvitløk. Servert med brød og smør. Kr 185,-
Dessertmeny
Skjærtorsdag og langfredag
Raspekaker med salt lammekjøt, håjen pølse, rotstappe og stekt flesk kr 305,-
Lammeragu servert med kokte grønsaker og potetstappe kr 305,-
Kjøttkaker i brun saus med ertestuing, gulrot og kokt potet kr 285,-
Lakseburger i havrebrød med salat, kålsalat, sylta rødløk og salatost.
Potetbåtar og yoghurtdressing til. Kr 235,-
Vegetarsuppe, med italienske smakar. Tomatbasert med løk, paprika, gulrot, sopp, linser, urter og
kvitløk. Servert med brød og smør. Kr 185,-
Dessertmeny
1 og 2 Påskedag
Påskebuffè – kaldmat, varmmat og dessertbord
Voksen kr 475,- barn 2-5 år kr 125,- 6-10 år kr 225,- 11 – 14 år kr 325,-
Spekemat, kjøttbollar, ostefat, røykelaks, varmrøkt laks, sild, potetsalat, pastasalat, eple-
blomkålsalat, grønsalat, grønsaker og dressing. Brød og smør.
Lammesteik, kjøttkaker, fiskesuppe, grønsaksgryte. Poteter, grønsaker, soppstuing.
Karamellpudding, yoghurtfromasj, hermetisk frukt, lefser, brownies, varme bær og krem.
Gardsbutikken
Gardsbutikken er open alle helgedagane i påska når kafèen er open. Du finn eit godt utval ost,
røykelaks, jus, saft, spekepølser, ferskt kje-kjøt, egg, kylling, kalkun, honning, flatbrød, lefser, iskrem
og frosne brødvarer.
Ferske bakevarer desse dagane; Fredag 31. mars kl 13 til 17, Lørdag 1. april kl 12 til 16, Onsdag 5. april kl 13 til 18
Brød, rundstykker, potetkaker, bollar og kaker.
4. desember har vi julebuffe kl. 14 – 19. Menyen består av både kalde og varme julerettar.
Vi kan friste med kalde smårettar, fingermat og ostefat, dampa pinnekjøt av lam, fersk urtekrydra svineribbe, medisterkaker og Håjen julepølse.
Dessertbord med karamellpudding, riskrem, plommer, pærer, krem, sorbet, julekaker og julesnop.
Pris:
Vaksen: 495 kr. per person. Barn; 2- 5 år: 100 kr, 6 – 11 år; 200 kr., 12 – 14 år 300 kr.
Bestill gjerne bord på førehand på telefon 57 81 82 60 eller melding på FB.
Velkommen!
I julebutikken sel vi eigne velkjende varer både tradisjonsbakst, brød og bollar, iskrem, syltetøy og julekaker.
Vi har også samla saman varer frå dyktige produsentar som lagar og leverer fantastiske produkt. I butikken finn du eit godt utval nisjeostar blant anna frå Gangstad Gårdsysteri, Undredal Stølsysteri, Ostegårde, Selseng Gardsysteri og Kandal Ysteri og Gardsmat. Vi har også kjøttprodukt frå Vikja, Homlagarden, Kandal Kjøt og Inderøy Slakteri.
Er du på jakt etter harde pakkar til å ha under treet kan vi anbefale Vossabia sine varer eller treprodukta frå Leiv Sølvberg. Frå Sverre Nordgård har vi nydelege dreia treskåler og fat. I butikken finn du også eit knippe kokebøker blant anna frå Bodil Nordjore.
I julebutikken på Håjen finn du varer frå:
Søndag 27 November, 1. søndag i advent serverer vi Lutefisk, Juletallerken og Kjøttkaker.
Ope frå 14.00 – 19.00. Bestill gjerne bord på førehand.
Velkommen til middag og ei god stund på Håjen.
I førjulstida kan du ta med deg kollegaene eller gode vener til julemiddag på Håjen.
Julebuffe (minimum 20 pers)
Koldtbord med småretter av kjøt, fisk og egg, ost og kjeks. Utval salatar og brødbuffe. Varm julemiddag, pinnekjøt, svineribbe, julepølse, rotstappe, surkål, rødkål og potet. Dessertbuffe.
Kaldmat, varmmat og desset kr 575,-
Varmmat og dessert kr 450,-
Julemiddag
Fatservering ved bordet kr. 385,- (2 ganger servering – minimum 15 pers)
Vi lagar pinnekjøt, julepølser og medisterkaker her hos oss, svineribba er urtekrydra og langtidsstekt, rotstappe, rødkål og surkål er laga frå grunnen av.
Dessert
Riskrem med rød bærsaus
Karamellpudding med krem
Hermetiske plommer med krem
Multekrem og krumkake
Rabarbrasorbet og brunostiskrem med stekte eple og sjokoladesaus
Alle dessertane er laga frå grunnen av hos oss og blir servert med ein kopp kaffi eller te til. Pris per person kr. 110,-
Vi har alle skjenkerettar.
Pinnekjøt lagar vi av lam frå Kringla i Naustdal , dei har gått på beite i fjellet ved Steinkorsen og Vindkjegla. Vi tørrsaltar, vatnar ut og tørkar sidene her hos oss.
Julepølser er laga av hjort, sau og svin, krydra med pepper, nellik og allehånde.
Svineribbe kjøper vi frå Nortura, krydrar med salt, pepper, salvie og sar i 1 døgn før den blir langtidsstekt.
Poteter, kål og rotgrønsaker kjøper vi frå Jordbruksskulen på Mo
Ta kontakt for å bestille.
